Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Жаңғағы бар есек ұясы

Пісіру рецептері / Қамырдан жасалған бұйымдардың рецептілері / Рулет

1 порция

Сүтте ашытылған ұннан, жұмыртқадан, тұздың қылтанағынан, 50 г қанттан қамырды араластырып, 30 минутқа жылы жерге қояды, Содан кейін оны жіңішке қабатқа жарып, құймамен жағу, рулетке домалату және қалыңдығы 2 дана шеңберлерді кесу ұн себу, оған бұйымның плашьін салу, оларға тұнба беру және жоғары температурада ыстық пеште пісіру. Пісіру кезінде бұйымды кейде тәтті кілегей суару керек.

дәмі бойынша тұз, қант - 200 г, сүт - 400 г, дәмі бойынша кілегей, ашытқы - 20 г, ұн - 500 г, жұмыртқа - 3 дана.