Тәтті толтырылған картоптан жасалған рулет

1 порция


картопты бір күн бұрын пісіріп, тазалап, сүрту керек. жұмыртқамен, өсімдік майымен, қант құмымен, лимон цедрасымен, тұзбен, ванильді қантпен, арожжамен және ұнмен араластыру, жақындауға рұқсат беру. содан кейін екіге бөлу. өсімдік майымен майланған тақтада рулет пісірілетін табағы бар тік бұрышты қабатты жайып салу. табақты майлау, қамырдың қабатын толтырумен жабу және рулетті орау. қалған қамырдан тағы бір қабат жайып, толтырманы қойып, екінші рулетті орау керек. екі рулетті де параққа салу және орта отта пісіру. бұл рулеттерді қант аралас немесе тәтті сүтте пісірілген жаңғақтармен толтыруға болады.