Мармеладты рулет

1 порция


күні бұрын пісірілген картоп тазартылып, сүртіледі. жұмыртқа, өсімдік майы, құм қанты, лимон цедрасы, тұз, ванильді қант, ашытылған ашытқы және ұн араластырылады. қамыр бөлінеді, ол бір сағат ішінде келуі тиіс. екіге бөлінеді. өсімдік майымен майланған ас үй үстелінде көлемі рулет жағылатын параққа тік бұрышты қабат жайылады. парақ майланады. Қамырдың қабаты мармелад қабатымен қапталады және орайды. қалған қамырдан екінші қабат жайылады, мармеладпен майланады және оралады. рулеттер жапыраққа салынады және ортаңғы отқа пісіріледі, бұл рулеттерді қант аралас жаңғақтармен немесе итерілген және тәтті сүтте пісірілген мәкемен толықтыруға болады.