Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

«тәбетті» рулетикалар

Пісіру рецептері / Қамырдан жасалған бұйымдардың рецептілері / Рулет / Ет рулеттері

1 порция

Шошқаның порциялық кесектерін кеседі, бір жағынан салмағымен (жұмыртқасы бар ұсақталған балқыған ірімшік) жағады және тұздайды. Содан кейін рулеткалармен бұрап, шпагатпен байлайды.

тұз - 20 г, шошқа еті - 100 г, балқытылған ірімшік - 10 г