Табу

Сухари

Кептірілген нан - кесілген және кептірілген нан. Құрғақтық жарамдылық мерзімін ұлғайтудан басқа, құрғақ тамақтар көптеген хош иістерді өте жақсы сіңіреді және кейбір тағамдарға ингредиент ретінде пайдаланылады. Үй жағдайында кептіргіштерді көптеген қожайындар жасайды. Кептіргіштер туралы толығырақ...Кептіргішті қалай жасау керек? Өте қарапайым, алдымен сізге таңдау керек, Сіз духовкада құрғақ немесе микротолқында құрғақ жасайтын боласыз. Пештегі кептіргіштер 10-15 ° С-та 150-180 минут және 20-30 ° С-та 80 минут дайындалады. Микротолқындағы кептіргіштер де осыған ұқсас дайындалады. Осылайша өте дәмді үй кептіргіштерін дайындауға болады. Рецептісінде тұз бен дәмдеуіштер бар сухариктерді сыра әуесқойлары өте құрметтейді, сондай-ақ олар көптеген тағамдарды дайындауға қолайлы. Сіз кептіргіштерді пешке қалай кептіруді білесіз, сондықтан кептіруді бастамас бұрын, оларды дәмдеуіштермен және тұзбен өсімдік немесе сары май құйыңыз. Егер сіз сарымсағы бар кептіргішті жақсы көретін болсаңыз, сары немесе өсімдік майына құрғақ немесе қайнатылған жас сарымсақты қосып, оларға кептіргіштерді құйыңыз. Сарымсағы бар Сухариканың рецептісін басқаша «гарликтер» деп атайды.

Егер сізді кептіргіштердің калориясы қызықтыратын болса, онда ол олар жасалған нанның калориясына толық сәйкес келеді. Кептіргіштердің пайдасына да солай жатады: бұл нан минус су.

Панирлеу кептіргіштері - құрғақ наннан жасалған, ет, балық, көкөністерден жасалған көптеген қуырылған тағамдарды дайындау үшін пайдаланылады. Сірә, сіз панирлеу кептіргіштерін өз бетіңізбен қалай жасау керектігін ойластырдыңыз. Тағы да қиын ештеңе жоқ: нанды кептіріп, каталкамен немесе басқа құрал-сайманмен шабып, електен өткізді. Панирлеу кептіргіштерінің рецептінде көбінесе алынған нан ұнтағымен араластырылатын тұз және дәмдеуіштер болады.

Біздің сайтымыздан таба алатын құрғақ тағамдарды дайындаудың басқа да көптеген жолдары бар. Ал егер сізде кептіргіштердің өз рецептісі болса, оны біздің аспазшылармен бөлісіңіз.