Картопты ірімшіктер
1 порция
Картопты ірімшіктер - қарапайым ірімшіктерден артық!
Картопты ірімшіктер - қарапайым ірімшіктерден артық!
сүзбе - 500 г, картоп - 160 г, ұн - 80 г, жұмыртқа - 1 дана, отын майы - 60 г, қаймақ - 120 г, қант - 60 г, дәмі бойынша тұз
Картопты ірімшіктер - қарапайым ірімшіктерден артық! Картопты қаптамада пісіру, тазалау және салқындату. Содан кейін оны майдалау (немесе ет кесу арқылы өткізген дұрыс), сүзбе, жұмыртқа, тұз және ұнның үштен екісін қосу керек. Бәрін жақсы араластырып (немесе тағы да ет ұнтағыштан өткізіп жіберу керек), жапырақтарға бөліп, қалған ұнға құлатып, ұнтаққа дейін қуыру керек. Қаймақпен ыстық етіп беру керек.