Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Күрделі корж-1

Пісіру рецептері / Қамырдан жасалған бұйымдардың рецептілері / Қамыр

1 порция

Бірінші корж: майды ұнмен сүрту, жаңғақтың балғын ядросын, қант, жұмыртқа, 2 - 3 ас қасық су және қамырды араластыру. Оны тортты пісіруге арналған пішінді майланған сары майдың түбіне салу және орташа температурада 15-20 минут бойы ыстық духовкада пісіру.

сары май - 150 г, қант - 150 г, грек жаңғағы - 150 г, ұн - 150 г, жұмыртқа - 1 дана.