Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Нәжіс қамыры

Пісіру рецептері / Қамырдан жасалған бұйымдардың рецептілері / Қамыр

1 порция

Ыдысқа су құйылады, онда қант, тұз, жұмыртқа ерітіледі, біртекті тік қамыр алынғанға дейін егілген ұнмен тез араластырылады. Бір сағаттан кейін қамырды жұқа қабатқа жайып салады.

ұн - 480 г, қант пудрасы - 14 г, жұмыртқа - 1.5 дана, тұз - 4 г, су - 0.18 л