Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Льезон
Рецептісі мұнда сипатталған льезон қуыру алдында өнімдерді пандирлеу үшін пайдаланылады. Пан жасайтын кептіргіштерде немесе ұнда пан жасаудың алдында бұйым пан жасауды ұстап қалуға ықпал ететін льезонға жағылады. Осылайша льезон тамақ өнімін байланыстырады. Айтпақшы, француз льезонынан да солай аударылады - байланыс, қосылыс.
жұмыртқа қанша кетеді, ұн қанша кетеді
Льезон өте қарапайым дайындалады - жұмыртқаны сәл шырқап, ұн қосып, біртектілікке дейін араластыру.
