Табу

Құм қамыры

Құм қамыры өте кішкентай болуымен ерекшеленеді, оны ештеңемен араластыра алмайсың. Азық-түлік пен уақыт өте аз, сізде құм қамыры дайын болады. Құм қамырынан жасалған бұйымдар сондықтан өзгеріссіз танымал болады. Құм қамыры туралы толығырақ...Дәмді үй пісіру бағаланатын отбасыларда құм қамыры үнемі фаворит рөлін атқарады. Құм қамырынан жасалған ең танымал рецептілер, әрине, тәтті пісіру. Мұнда құм қамырынан жасалған мүйізтұмсықтар, құм қамырынан жасалған печенье, құм қамырынан жасалған себет, құм қамыры бар сүзбе бәлішін атауға болады. Құм қамырын дайындау оңай шаруа емес. Оны дұрыс араластыру ғана маңызды, ол үшін құм қамырының суреттерін қараңыз. Құм қамырына арналған қамыр сізден кем дегенде азық-түлікті талап етеді. Сізге ұн, маргарин, тұз және қант қажет болады. Құм қамырын араластырып, аламыз. Печеньеге арналған құм қамырын дайындау және рецепті, себетке арналған құм қамырын маргарин ғана емес, сары майды да пайдалана алады. Бұдан да сапалы әрі дәмді құм қамыры шығады деп есептеледі, суреті бар рецепт құм қамырының маргаринмен дайындалған жерінен еш айырмашылығы жоқ. Құм қамырын жасаудың басқа бір нұсқасы - оған жұмыртқа сарысын қосу. Осылайша печеньеге арналған дәмді құм қамырын дайындауға болады. Пирогқа арналған құм қамырының рецептісі әртүрлі болуы мүмкін, көбінесе құм сүзбе қамырын дайындайды. Бәлішке арналған құм қамыры пішінін жақсы ұстайды, сондықтан құм қамырынан шие салынған құм қамыры, құлпынай салынған құм қамыры, жидегі бар қой қамыры, алма салынған құм қамыры, пісірілген құм қамыры, алмұрты бар құм қамыры сияқты ашық бәліштер жасалады. Сүзбелі рецепт қабатты бәліш түрінде дайындалады: құм қамырынан жасалған ұсақ қабат, сүзбе тоқып, содан кейін тағы да құм қамырын саламыз. Сурет іс жүзінде қалай болатынын көрсетеді. Сондықтан алдымен қандай бәлішті жасағыңыз келетінін анықтаңыз, содан кейін бәліштің құм қамырын таңдаңыз. Фотосуреті бар құм қамырының рецептісі сізге қамырды дұрыс дайындауға көмектеседі, пирог, печень немесе тортқа арналған құм қамырын қалай дайындауға болатынын көрсетеді. Сүзбесі бар құм қамырының рецептісін ваниль, табақша, цукат қосумен әр түрлі етуге болады.