Құм қамыры

1 порция


сары майды (маргарин) жұмсарту үшін жылы орынға қойып, содан кейін ұру керек. жоғары сұрыпты бидай ұнын елеу, дөңестікпен жинау, ортасына тереңдету, қант, ванилин, соданы қосу, тік консистенцияға дейін тез араластыру және қалыңдығы 5-7 мм қабатқа жайып, содан кейін жолақтарға кесу және мәнерлеп ойып алу. құм қамырынан дайын болғанға дейін 240-250 ° с температурада үрмелі шкафта пісіріп, тәтті тоқаштар, печенье пісіруге болады. салқындатқаннан кейін қант пудрасымен себу керек. қалауы бойынша қамырға ұсақ кесілген немесе балғын жаңғақ ядросын қосуға болады.