Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Сүзбелі құм қамыры
2 сағат (сіздің 30 мин)2 сағат сіздің 30 мин.
Сүзбе-құм қамырының бұл рецептісі әртүрлі толтырылған бәліштер үшін қолайлы.
Сүзбе - 250 г. Сары май - 250 г. немесе Маргарин - 250 г. Ұн - 350-450 г.
Өнімдерді дайындау.
Ұнмен майды кесу. 
Қажет болған жағдайда сүзбені елек арқылы сүрту немесе ет кесу арқылы өткізу, елек арқылы сүртілген немесе ет кесу арқылы өткізілген сүзбені май-ұн қоспасына қосу. 
Қаймақ, қант, тұз салу (егер пісіру тәтті болса, қант қосу) және біртекті масса пайда болғанға дейін пышақпен қайта кесу. 
Қамырды қолмен домалатып, салфеткаға орап, суыққа шығару керек. 
Бір сағаттан кейін үстелге немесе тақтайға ұн себу, құм-сүзбе қамырын ұн себілген тақтайға салу, 0, 7 см қалыңдыққа дейін жайып салу
Үш рет жинап, тағы да суыққа шығарып, әр 10-15 минут сайын үш рет шығарып отыру керек. 
Қамыр дайын!Қамырдан бәліш жасау, жұмыртқа мен пешті өте ыстық пеште (220-230 ° С) шамамен 20-25 минут майлау.
