Паштет-2 арналған қамыр
1 порция
Қамырды дайындау: ұнның екі түрін де ыдысқа домалатып елеу, ортасына тереңдету, оған қайнаған су құю, бүйрек майы мен тұзын салу және бірнеше минутқа қалу. Осыдан кейін жұмыртқа қосып, тік қамырды араластыру керек.
Қамырды дайындау: ұнның екі түрін де ыдысқа домалатып елеу, ортасына тереңдету, оған қайнаған су құю, бүйрек майы мен тұзын салу және бірнеше минутқа қалу. Осыдан кейін жұмыртқа қосып, тік қамырды араластыру керек.
бидай ұны - 1.5 стақан, қара бидай ұны - 1.5 стақан, су - 0.5 стақан, май - 0.25 стакан, жұмыртқа - 2 дана, өсімдік майы - 1 ас қасық