Кіру
Cooking - easy recipes
Үздік таңдауларАлғашқы тағамдардың рецептілеріЕкінші тағамдардың рецептілеріСусындардың рецептілеріҚамырдан жасалған бұйымдардың рецептілеріТамақ рецептілеріТәттілер рецептілеріДайындамалардың рецептілеріСоустардың рецептілері
Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Пельмендерге арналған қамыр


Пельмендерге арналған қамыр дәмді тағамдарды дайындауда негізгі рөл атқарадыпельмендер. Пельмендерге арналған қамыр туралы толығырақ...
Біз осы тамаша орыс тағамын дайындауымыз керек екенін еске аламыз. Нақтырақ айтсақ, пельмендерге арналған қамыр - рецепт мүлдем бөлек емес, көбінесе пельмендерге арналған қамырды жасау сияқты пельмендердің өзінде көрсетіледі. Пельмендерді дайындауға арналған қамырдың маңызды рөл атқаратынын есте ұстау керек. Пельмендер үшін қамырды дұрыс дайындау дұрыс пельмендерге кепілдік береді. Олар жұмсақ болады, бұзылмайды. Сондықтан да қамырды пілләға қалай дайындау керек және қамырды пельменге қалай араластыру керек, бұл екі бөлек өте маңызды тақырып. Сіз оны араластырғаннан кейін піллә мен пісіруге арналған қамырды міндетті түрде жіңішке домалату керек. Ол үшін ол жеткілікті дәрежеде жабысқақ және берік болуы тиіс. Осы мақсатта пельмендерге арналған қамырға жұмыртқа қосылады. Жұмыртқасыз пельмендерге арналған қамыр

оны да дайындауға болады. Бұл судағы пельменге арналған қамыр, оны әлі де пісірілген қамыр деп атайды, өйткені суық су емес, қайнаған су пайдаланылады. Оған өсімдік майы қосылады, ал қалған ингредиенттер сондай. Пельмендер үшін қамыр дайындаудың басқа да қызықты нұсқалары бар, бұл қарақұмық ұны бар жемшөптер үшін қамыр, сары май немесе қаймақ ішуге арналған нәзік қамыр, пельмендерге арналған көкөніс қамыры. Міндетті түрде үй пельмендерін жасаңыз, фотосуреті бар қамыр рецептісі сізге осы тамаша тағамды дайындауға жақсы көмек көрсетеді.