Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Тәтті бәліштерге арналған ұсақталған қамыр

Пісіру рецептері / Қамырдан жасалған бұйымдардың рецептілері / Қамыр / Бәліштер қамыры

1 порция

Суық ерімеген маргарин, ұн, тұз ұсақ «жармаға» пышақпен кесіледі. Меланжды соғады, сумен қосады, осы қоспамен «жарманы» толтырады, қамырды араластырады және пісіру алдында салқында 20 - 30 минут араластыратын бәліштердің астына бөледі.

маргарин - 500 г, тұз - 10 г, ұн - 1000 г, су - 0.5 л, меланж - 80 г