Табу

Сүзбе қамыры

Сүзбе қамыры ұн өнімдерінің көптеген түрлеріне пайдаланылады. Қамыр нәзік болуы үшін және бір мезгілде сүзбені қопсыту үшін сүзбе қамыры, пиццаға арналған сүзбе қамыры, пісіруге арналған сүзбе қамыры дайындалады. Сүзбе қамыры туралы толығырақ...Сүзбе қамырын дайындау өздігінен оңай емес. Ұн, сүзбе, қант және тұз, іс жүзінде сүзбе қамырын дайындау үшін барлық қажетті нәрсе. Бірақ жұмыртқа, ашытқы қосуға болады, бұл сүзбе қамырын қалай дайындағыңыз келеді және не үшін? Сүзбе қамырынан пісіру кез келген нәрсе дайындалуы мүмкін. Өз дәміңізге сүзбе қамырынан мүйізтұмсықтар, сүзбе қамырынан жасалған бәліштер, сүзбе қамырынан жасалған орамал, сүзбе қамырынан жасалған тоқаш, сүзбе қамырынан жасалған печенье таңдай аласыз. Тіпті сүзбе қамырында пісіру және сүзбе қамырында пицца да дайындалады. Сүзбе қамырынан жасалған танымал рецепт сүзбе қамырынан жасалған пирог болып табылады. Пирогқа арналған сүзбе қамырын әр түрлі тәсілдермен дайындауға болады, ол қатпарланған сүзбе қамыры, ашытқы сүзбе қамыры болуы мүмкін. Сүзбе қамырының рецептін қырыққабаты бар, еті бар, пиязы жасыл және жұмыртқасы бар қандай да бір қолайсыз бәлішті дайындау үшін пайдалануға болады. Егер сіз тәтті бәліште таңдауыңызды тоқтатып, ол үшін сүзбе қамырын дайындасаңыз, жаңа піскен жемістерден жасалуы мүмкін. Шие салынған сүзбе қамыры, алма салынған сүзбе қамыры жасалады. Мұнда құм қамырынан немесе басқа кез келген сүзбе бәлішті жасауға болады, ал сүзбе қамырдан жасалған бәліштің өзі ашық та, жабық та болады. Сүзбе құм қамырының рецептісі маргаринді де, сары майды да пайдалана алады. Сүзбе-құм қамырын көбінесе ашық бәліш үшін пайдаланады, оның көмегімен толтыру салынатын пішін алынады. Пісіруге арналған сүзбе қамырының қабатын таңдаған дұрыс. Сүзбе қамырыңыз түбіт сияқты болуы үшін оған тоңазытқышта он сағат тұрып, қамыр үшін қопсытқышты пайдаланыңыз. Егер сіз сүзбе қамырды дұрыс араластыруды әлі білмесеңіз, суреті бар рецепт сізге барлық әрекеттердің бірізділігін көрсетеді.