Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Жалқау пісіруші i

Пісіру рецептері / Қамырдан жасалған бұйымдардың рецептілері / Вареники / Сүзбелі пісіру

1 порция

Сүртілген сүзбені ұн, қант, жұмыртқа, тұз араластырады. Массаны жгутикпен жайып, көлденең немесе қабатпен кеседі және ромбиктермен кеседі. Тұздалған содада 4 - 5 минут пісіреді. Маймен немесе қаймақпен босатылады.

сүзбе - 145 г, бидай ұны - 20 г, жұмыртқа - 10 г, қант - 10 г, сары май - 10 г немесе қаймақ - 30 г