Табу

Воловалар

Воловандардың рецептісі - кішкентай тоқаш бәліштері француз ас үйіне тиесілі (атауы «желге ұшу» дегенді білдіреді). Ерітінділер қабатталған немесе тұщы қамырдан жасалған кішкентай стақандар болып табылады, оларға пісірілгеннен кейін толтыру салынады. Ерітінділер туралы толығырақ...Ерітінділерді дайындау ерітінділерді пісіруге, ерітінділерге арналған толтырмаларды дайындауға және пісірілген ерітінділерге толтыруды орналастыруға бөлінеді. Ерітінділерге арналған толтыру әр түрлі болуы мүмкін. Қызыл немесе қара уылдырықты, креветкалы және басқа да теңіз өнімдерімен толысқан, қуырылған немесе маринадталған саңырауқұлақтармен толысқан, түрлі салаттары бар ерінділер әдемі суық тамақ болып табылады.

Бұрын еріндері тұщы қамырдан жасалған кішкентай дөңгелек қораптар түрінде пісірілетін. Қазір түрлі формадағы қатпарлы толқындар кеңінен танымал. Воловандардың суреттерін қарап, сіз әр түрлі толтырылған еріндердің фуршет үшін тамаша екенін түсінесіз.

Аспаздықтарда қатпарлы қамырдан пісірілген ерітінділерді сатып алып, өз бетінше толқындарды дәмі бойынша толтыруға болады, бірақ біздің сайттың рецептілерін пайдалана отырып, ерітінділерді өз қолымен дайындауға болады.