Сүтті ыстық шай
1 порция
шай дайындау. фарфор немесе фаянс шәйнегін алдын ала қайнаған сумен басу, шай себу және шамамен 1/3 көлемінде қайнаған су құю. жылуды сақтау үшін шәйнекті салфеткамен немесе сүлгімен жабу және 5 минутқа қалдыру, содан кейін дайын шайды елек арқылы құйып, стақандарға немесе тостағаншаларға құю, қайнатылған ыстық сүтті қосу. кесек қант, бал, қайнатпа, повидло бөлек ұсынылсын
шай дайындау. фарфор немесе фаянс шәйнегін алдын ала қайнаған сумен басу, шай себу және шамамен 1/3 көлемінде қайнаған су құю. жылуды сақтау үшін шәйнекті салфеткамен немесе сүлгімен жабу және 5 минутқа қалдыру, содан кейін дайын шайды елек арқылы құйып, стақандарға немесе тостағаншаларға құю, қайнатылған ыстық сүтті қосу. кесек қант, бал, қайнатпа, повидло бөлек ұсынылсын
сүт - 200 г, шай - 3 г, қайнаған су - 600 г