Сүт және шырыны бар суық шай
1 порция
Сүтті ыстық шайды пісіру. Дайын шайды елек арқылы фарфор ыдысқа құю, қант қосу, салқындату, пастерленген немесе қайнатылған суық сүт, шырын құю және араластыру. Стакандарға немесе тостағаншаларға құю, ұсақ майдаланған мұзды қосу, лимон тілімі бойынша және беру. Шырынның орнына қайнатпаны пайдалануға болады.
Сүтті ыстық шайды пісіру. Дайын шайды елек арқылы фарфор ыдысқа құю, қант қосу, салқындату, пастерленген немесе қайнатылған суық сүт, шырын құю және араластыру. Стакандарға немесе тостағаншаларға құю, ұсақ майдаланған мұзды қосу, лимон тілімі бойынша және беру. Шырынның орнына қайнатпаны пайдалануға болады.
лимон - 0.5 дана, сүт - 200 г, шай - 3 г, қайнаған су - 300 г, жеміс шырыны - 200 г, қант - 80 г, тамақ мұзы - 100 г