Рябин шайы

1 порция


I нұсқа. Кептірілген гүлдер мен шұңқырдың жемістері қайнаған су құйып, 3- 5 минут тұншықтырып, дәміне қарай қант құмын қосады. Жеміс түстерінің еркін арақатынасы. Қайнатпа - 200 г, кептірілген гүлдер мен жемістер - 2 ас қасық, дәмі бойынша қант. II нұсқа. Қарақаттың кептірілген жидектерін, малиналарды және кептірілген жапырақтарын араластырып, дәнекерлеу үшін пайдаланады.