Табу

Какао

Какао - какао ағашының ұсақталған бұршақтарынан жасалған сусын. Какао дайындау қиын емес, ол үшін какао ұнтағы, сүт немесе су және қант қажет. Сонымен қатар ыстық какаоға әртүрлі дәмдеуіштер мен хош иістендіргіштер жиі қосылады. Какао туралы толығырақ...Оңтүстік американдық какао адамзатқа жаңа дәм мен дәмді тағамдар, тағамдар мен сусындар сыйлады. Олардың бірі - какао. Еуропалықтарға какао пісіруді алғаш рет оңтүстік американдық үндістер көрсетті деп есептеледі. Бастапқыда какао дәл осы сусын еді ғой, одан шоколад кейінірек дайындала бастады. Бүгінде какао дайындаудың бірнеше жолы бар. Бізде какао деп какао ұнтағы негізінде дайындалған ыстық сусынды түсінеді. Басқа елдерде мұндай сусынды шоколад деп атайды, шоколад какаосын естуге болады. Какао рецептісінің өзі қарапайым, сізге сүт, қант, какао қажет болады. Сүттегі какао судан әлдеқайда дәмді. Негізінен, сүті бар дайын құрғақ какао сатып алуға болады, бірақ егер сіз дәмді какао дайындағыңыз келсе, онда оны сапалы өнімдердің өзіне дайындаған дұрыс. Үй какаосын тек 10 минутта дайындауға болады, сондықтан уақытты үнемдеу туралы айтудың қажеті жоқ. Енді сүті бар какаоны қалай пісіру керектігі туралы: тек какаоны жылы сүтке жайып, содан кейін оны қайнатып жіберу керек. Какао жасауды көру үшін біз Какао (суреті бар рецепт) ұсынамыз, ол какао сусынын дайындауға қатысты барлық мәселелерді шешеді. Үй жағдайында какао дайындау да оны өз талғамыңызға дайындауға мүмкіндік береді: бал, қоюландырғыш, ванилья, ликер. Ыстық какаоны үш шоколадпен, корицамен себуге болады. Тәтті какаоны балалар өте жақсы көреді, сондықтан балаларға міндетті түрде какао дайындаңыз. Оның үстіне ғалымдар сүті бар какаоның пайдалы екенін айтады, ең бастысы қанттан қиналмау керек.