Кептірілген жемістерден жасалған кисель

1 порция


Қант қосып, 100 г қара өрік, өрік және алма немесе басқа кептірілген жемістердің 3 түрін қайнату (әрқайсысы бөлек). Дәнекерлеу, қайнату, жемістерді компотицаға салу. Стаканды салқындату керек, қалғанын қайнату керек. Оған жұқа ағынмен, үнемі араластыра отырып, бір стақан суық қайнатпаны құю керек. Қайнап, қалыңдағанда жеміс-жидектерді құйып, суыққа шығару керек. Кілегей, қарапайым немесе соғылған немесе сүт беру.