Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қызыл шараптан кисель, құйылған кілегей-i

Пісіру рецептері / Сусындардың рецептілері / Кисель

1 порция

Шараптан кисель дайындайды: шарапқа қант қосып, қайнатуға дейін жеткізеді, суық сумен ерітілген картоп крахмалын құйып, пісіреді. Салқындатады. Кисельдің бетінде үлдір пайда болмауы үшін оның үстіне қант құмымен себіледі. Салқындатылған кисельді беру кезінде креманкаларға құяды және ұсақталған кілегейлермен безендіреді.

қант - 20 г, кілегей - 50 г, картоп крахмалы - 8 г, су - 90 г, тәтті қызыл шарап - 60 г