Сірне кисель

1 порция


8 стақан суымен 400 г қара сірне жайып, қайнатуға рұқсат етілсін. 0, 75 стақан картоп ұнынан сөйлеген бір стақан суық суды үнемі араластыра отырып, жіңішке ағынмен құю. Кисель шөгіп, тығындалған кезде ыстық (немесе суық) кілегей немесе сүтпен беру керек.