Сүт киселі

1 порция


сүтті қайнағанша қыздырып, қант себу; сүт қайнаған соң, қыздыруды тоқтату және алдын ала суық сүтпен ерітілген крахмалды құю. қоспаны үздіксіз араластыра отырып қайнату, 4 әлсіз қайнаған кезде - 5 минут. дайын кисельге ванильді қант салуға болады. кисельді ыстық етіп порциялық ыдысқа құю және салқындату. сүт киселін беру кезінде жаңғағы бар алмұрттан сиропом. салатты суаруға болады