Сүтті суық кисель
1 порция
0, 75 стақан қанттан 4 стақан сүт қайнату. 0, 75 стақан картоп ұнынан сөйлеген сүтті үнемі араластыра отырып, жіңішке ағынмен құю. Қайнаған және қалыңдаған кезде 6 ащы балғамен сөйлескен 2 стақан кілегей (немесе сүт) құю керек. Қайнап кетпей жылыту керек, сумен шайылған компотникке құю керек, суыққа қою керек. Қайнатпамен безендіру. Кілегей (немесе сүт) және қайнатпа беру.
0, 75 стақан қанттан 4 стақан сүт қайнату. 0, 75 стақан картоп ұнынан сөйлеген сүтті үнемі араластыра отырып, жіңішке ағынмен құю. Қайнаған және қалыңдаған кезде 6 ащы балғамен сөйлескен 2 стақан кілегей (немесе сүт) құю керек. Қайнап кетпей жылыту керек, сумен шайылған компотникке құю керек, суыққа қою керек. Қайнатпамен безендіру. Кілегей (немесе сүт) және қайнатпа беру.
бадам - 6 дана, қант - 0.75 стакан, сүт - 5-7 стақан, немесе кілегей - 2 стақан, картоп ұны - 0.75 стақан