Сүтті кофе

1 порция


Қара кофе дайындау. Кофе қайнатқышты немесе кастрюльді ыстық сумен толтыру, балғалы кофе төгу, қайнаған су құю, қайнатуға дейін жеткізу, содан кейін 5 минут бойы тұруға рұқсат ету. Кастрюльде пісірілген кофені тұндырғаннан кейін рәсімдеу қажет. (Кофені кішігірім порциялармен дайындау ұсынылады, өйткені қайнату немесе бірнеше рет қыздыру оның дәмдік қасиеттерін нашарлатады).