Еритін кофе

1 порция


Не оңай болар еді? Бір табаққа кофені, қант салып, қайнаған суды құйып қойдым - соған дайын! Бірақ жоқ, адам қиялы бұл жағдайда бірдеңеге қол жеткізуге мүмкіндік береді. Мысалы, кофе бетінде қалың көбік. Бұл былай жасалады: 1 ас қасық еритін кофе және 2 ас қасық қант құмын араластырады, бірнеше тамшы қайнатылған су қосады және қоспаны майонез консистенциясы бойынша еске түсіргенге дейін қасықпен ерітеді. Осыдан кейін жұқа ағынмен тік қайнаған суды табаға құйып, үздіксіз араластырып, көбік пайда болған кезде үстелге жібереді. Кейде мұндай сусынға лимонның жіңішке сынығын салады.