Алма қиғаш

1 порция


алмаларды тазалау, әрқайсысын 4 бөлікке кесу, тұқымдарды шығару, әрбір ширек бөлікті жіңішке тіліктерге көлденең кесу, үлкен эмальданған кастрюльге салу, лимондардың шырынын, 0, 5 лимоннан жасалған ұсақталған цедраны қосу, салқын, жаңа, өте мықты шай құю, қант қосу, қақпақпен жабу және қойып қою берер алдында бәрін шеміршекке құйып, шампан қосып, егер қажет болса, дәміне қарай қант қосады.