Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Өрік немесе алма, немесе шие, немесе құйма компот және басқалар

Пісіру рецептері / Сусындардың рецептілері / Компоттар

1 порция

алмалар, алмұрттар, айваны былайша өңдейді: жүректі былғарыдан тазартпай алып тастайды, жүректен қайнатпа дайындайды, сусындағаннан кейін қант қосады. дайындалған жемістерді шәрбатқа батырады және әлсіз қайнаған кезде 6 - 8 минуттан аспайтын пісіреді. ағызу, шабдалы, өрікті екіге бөліп алып тастайды және сүйекті, шие мен шие алып тастайды. содан кейін оларды ыстық шәрбатқа салып, қайнауға дейін жеткізеді

өрік - 300 г, немесе алма - 300 г, немесе айва - 300 г, немесе алмұрт - 300 г, немесе шабдалы - 300 г, немесе шие - 300 г, немесе шие - 300 г, қант - 150 г, лимон қышқылы - 1 г