Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Құймадан жасалған компот

Пісіру рецептері / Сусындардың рецептілері / Компоттар

1 порция

Компоттың бұл рецептінің құймадан жасалуы - оған қосымша хош иіс пен пиканттылық беретін десертті шарап қосу.

ағызу - 400 г, қант - 100 г, дәмі бойынша лимон цедрасы, су - 2 стақан, десерттік шарап - 1-2 ас қасық

Құйылған компотты дайындау үшін алдымен жемістерді қайнаған жерге түсіріп, олардың былғары жарылғанша қыздыру керек. Содан кейін суды шыныдан тазарту, теріден тазарту, жартылай кесу және сүйектерді шығару үшін құймаларды елекке тастау керек. Құйма қайнатпадан, қант пен лимон цедрасынан шәрбатты пісіру, оған құйма қосу, шарап құю және құйылған компотты қайнату.