Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Шырыннан жасалған жеміс квасы

Пісіру рецептері / Сусындардың рецептілері / Квас

1 порция

Қайнатылған суға қант, шырын қосады. Сұйықтықты салқындатады. Ашытқыны қантпен ерітіп, араластырады. Сұйықтығы бар ыдыстарды жылы орынға қояды, айналаға шығарады, содан кейін бөтелкеге құйып, тығыз тығыздайды. 3 күннен кейін квас дайын.

қант - 700 г, ашытқы - 20 г, су - 9 л, лимон қышқылы - 20 г, жеміс шырыны - 500 г