Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қарақат квас

Пісіру рецептері / Сусындардың рецептілері / Квас

1 порция

қайнауға дейін жеткізу, салқындату, шикі қарақат шырынын құю, қант құйылған ашытқыны (1 ас қасық) қою және бірнеше күнге жылы жерде (25-30 ° С) қалдыру, содан кейін бөтелкелерге құю және салқын жерде сақтау. салқындатып беру

қара қарақат - 1.8 кг, су - 4 л, қант - 400 г, ашытқы - 20-25 г, немесе қызыл қарақат - 1.8 кг