Лимонды квас-i

1 порция


Суға қант төгу, қайнауға дейін жеткізу және 25-30 ° С температураға дейін салқындату. Лимон шырынын, жіңішке сабанмен кесілген 2-3 лимон цедрасын, қант қосылған ашытқыны қосу. Бәрін араластырып, ашық ыдыста 3-4 сағат ұстау керек. Шөлмектерге немесе шыны банкаларға құйып, әр 3-4 қайрауышқа салу, тығындау және суыққа қою. Квас 2-3 күннен кейін дайын.