Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Мәскеу рябин квасы

Пісіру рецептері / Сусындардың рецептілері / Квас

1 порция

шұңқырдың жемісін аршу, жуу, бұзу, еріту, су құю және 10 минут пісіру. қайнату, қант қосу және салқындату. ажыратылған ашытқыны енгізу, жақсы араластыру, бөтелкелерге құю, тығындау және үш күнге салқын жерге орналастыру.

қызыл шұңқыр - 1 кг, қант - 2 стақан, су - 4 л, ашытқы - 10 г