Бұлшық еттен жасалған морс
4 порция
Өңделген және жуылған көкөніс жидектерін шайып, шырынын сығу керек. Оны қақпақпен жабу және тоңазытқышқа немесе қараңғы салқын жерге қою. Сығымдағыштарды ыстық сумен құю, қайнауға дейін жеткізу, 5-10 минут қайнату және рәсімдеу. Қант қосу, салқындату, сығылған шырынмен араластыру.
Өңделген және жуылған көкөніс жидектерін шайып, шырынын сығу керек. Оны қақпақпен жабу және тоңазытқышқа немесе қараңғы салқын жерге қою. Сығымдағыштарды ыстық сумен құю, қайнауға дейін жеткізу, 5-10 минут қайнату және рәсімдеу. Қант қосу, салқындату, сығылған шырынмен араластыру.
алабұға - 1 стақан, қант - 0.5 стақан, су - 1 л