Бұтақшадан жасалған морс

4 порция


Морстардың рецептілерінде әр түрлі жидектер қолданылады, бірақ ең дәмді және пайдалы түрлерінің бірі қызылша морсы болып табылады. Жаңа сығылған қызылша шырынын пайдалану ең көп витаминді сақтауға мүмкіндік береді. Сауыттан морс дайындау рецептісі қарапайым.

Қызылшаны жуу керек.

Қызылшаның жидектерін ерітіп, шырынын сығу керек. Шырыны бар ыдыстарды жабу және тоңазытқышқа қою.

Қызылша сығындыларын ыстық сумен толтырып, қайнауға дейін жеткізу керек. 5-10 минут қайнату.

Қызылша қайнатпасын пісіру, оған қант қосу және салқындату. Содан кейін салқындатылған қызылша шырынымен араластыру керек.

Қақпақтан жасалған морс дайын, беруге болады.