Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Шие морсы.

Пісіру рецептері / Сусындардың рецептілері / Морс

1 порция

шие жуып, сүйектерін алып тастап, пестикпен жағу керек. бөлінген шырынды шыны ыдысқа құйып, оны тығыз жабу және суыққа қою керек. шие ыстық су құю, 10 минут қайнату. қайнату, қант қосу, қайнатуға дейін жеткізу, салқындату және шырынмен араластыру.

шие - 2 стақан, су - 2 л, қант - 1 стақан