Мандаринад

9 мандаринді екіге кесу, олардан шырын сығу. Терекке бір мандариннің ұсақталған цедрасын қосу. Шырынды дәмі бойынша сумен араластыру, қант қосу, араластыру. Сусынды салқындату. Кесілген көлденең мандариндер дөңгелектерімен немесе мандарин үлестерімен беру.