Қызылша сусыны

1 порция


Пісірілген қызылша жидектерін сүртеді және шырынын сығады. Мезгуге ыстық су құйылады, 5 - 8 минут пісіреді. Қайнатпаны сүзеді. Оған қант қосып, қайнауға дейін жеткізеді. Сығылған шырынды құйып, салқындатады.