Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Бал сусыны

Пісіру рецептері / Сусындардың рецептілері / Сусын

1 порция

Кептірілген жемістерді (алма, алмұрт, шие) жылы сумен жуады, содан кейін салқын сумен толтырады және пісіреді. 2 - 3 сағат тұрады, содан кейін қайнатпаны сүзеді. Оған бал, құрғақ шарап, қант қосып, салқындатып береді.

қант - 330 г, бал - 200 г, су - 2.5 л, құрғақ шарап - 200 г, кептірілген жемістер - 250 г