Қызылша мен сәбізден жасалған сусын
4 порция
Қамыстан шырын сығу және оны қараңғы салқын жерге қою. Сәбізді терекке сүрту және шырынды сығу (электрқышқылды сығымдағышты пайдаланған дұрыс). Шырындарды араластыру, қайнатылған су мен қант қосу. Жақсы салқындатылған күйінде беру. Мұз текшелерін бөлек беру.
Қамыстан шырын сығу және оны қараңғы салқын жерге қою. Сәбізді терекке сүрту және шырынды сығу (электрқышқылды сығымдағышты пайдаланған дұрыс). Шырындарды араластыру, қайнатылған су мен қант қосу. Жақсы салқындатылған күйінде беру. Мұз текшелерін бөлек беру.
сәбіз - 10-12 дана, қызылша - 3 стақан, қант - 2-3 ас қасық, бал - 2-3 ас қасық, су - 0.5 л