Сұлы, мейіз және урюктен жасалған сусын

4 порция


Сұлы, мейіз, ұрық (немесе күрең) ерітіп, жуып, суық су құйып, қайнауға жақын температурада плита бортында 3-4 сағат бойы ұстап тұру керек. Қайнату. Урюк, кураганы кептірілген алма, кептірілген алма қабығымен немесе инжирмен ауыстыруға болады. Сусынды жылы етіп беру керек.