Алма сусыны
1 порция
Алма тұқымдық қораптарын алып тастап, сүртеді. Шырынды сығады. Қалған мезаны (сығындыны) ыстық сумен толтырады, 10 - 15 минут пісіреді, содан кейін сүзеді. Қайнатпаға қант қосып, қайнатуға дейін жеткізеді, сығылған шырын құйып, салқындатады.
Алма тұқымдық қораптарын алып тастап, сүртеді. Шырынды сығады. Қалған мезаны (сығындыны) ыстық сумен толтырады, 10 - 15 минут пісіреді, содан кейін сүзеді. Қайнатпаға қант қосып, қайнатуға дейін жеткізеді, сығылған шырын құйып, салқындатады.
алма - 200 г, қант - 125 г, су - 0.8 л