Табу

Сығымдағыш

Свитень - бал негізіндегі көне орыс сусыны. Сығымдау туралы толығырақ...Сығымдағыштың дайындалу рецептісі Ресейде бұрыннан белгілі. Бір қызығы, алғашқы самауырлар нағыз орыс самауырын дайындау үшін пайдаланған. Құлама рецепті бал мен суға негізделеді. Табиғи хош иістендіргіштер мен қоспалар ретінде әртүрлі дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер, шарап, жемістер, дәрілік шөптер пайдаланылады. Сондықтан сіздің сығымдағышты қандай және қалай дайындаудың кең таңдауыңыз бар. Әдетте сығымдағышты дайындау үшін жарты сағаттан үш сағатқа дейін кетеді. Бал мен сірне дайындаудың ескі рецептісі анағұрлым күрделі, бал мен сірне ағызуға негізделген. Бірақ үй жағдайында сығымдалған рецепт аз еңбек етеді. Ыстық құлама қыста жылынады, ал салқындатылған құлама - жазғы ыстықта тамаша таңдау.