Табу

Смузи

Смузи - ұрып-соғылған жемістерден, жидектерден, мұзы бар көкөністерден немесе сүт өнімдерінен жасалған қалың сусын. Қаймақ блендерде немесе миксерде дайындалады. Смузия туралы толығырақ...Смузияны Латын Америкасында қалай дайындауды ойлап тапқан деп есептеледі. Жаңа сығылған шырындар мен мұзбен ұсақталған жемістер беру дәстүрі сол жерден бастау алады. Ал прагматикалық американдықтар смузиді заманауи түрде қалай дайындауды ойлап тапты.

Қаймақ дайындау және шайыр рецептілері қарапайымдылығымен ерекшеленеді: барлық өнімдерді блендерге салды, біртекті қалың салмаққа дейін ұсақтады және смузи дайын. Жеміс-жидек, жидек және көкөніс шайырларын ажыратады. Дегенмен, смуздар оңай араластырылады. Бәлкім, ең танымал смузи - құлпынай, киви және банан шайыры. Бірақ құлпынай мен малинадан, банан мен кивиден қаймақ дайындауға болады. Көкөніс шайыры майшабақ, сәбіз, қызылша сияқты көкөністерден жасалады. Негізінен, қаймақ рецептісінде кез келген сүт және өсімдік ингредиенттері болуы мүмкін. Мысалы, сұлы, жаңғақ, бал, айран, жасыл шай. Сіз өзіңіздің сүйікті өнімдеріңізді пайдалана отырып, қалай смузи жасау керектігін ойлап таба аласыз.

Смузи қалалардың асығыс тұрғындары үшін өте ыңғайлы, өйткені оны жүрісте ішуге болады. Оның үстіне смузи өте пайдалы, себебі шайырда көкөніс пен жемістен жасалған барлық дәрумендер мен микроэлементтер сақталады, ал өсімдік талшықтары асқазанды жұмыспен жүктейді. Сондықтан арықтау үшін смузи жиі қолданылады. Арықтауға арналған шайыр қант, балмұздақ, шоколадты болдырмайды. Егер сізді арықтауға арналған шайырлар қызықтыратын болса, рецептілерді ең аз калориялы жемістермен таңдаңыз: алма, құйма, киви және т. б. Диеталық смузия үшін сүт салынған рецептіні пайдаланбауға тырысыңыз, йогурт немесе майсыздандырылған айран қосқан дұрыс. Айта кету керек, смузиядағы диета күніне кем дегенде бір рет қатты тамақ ішуді жоққа шығармайды, өйткені ол біздің ішегімізге пайдалы.

Қаймақтың кейбір рецептілері блендерде кезең-кезеңмен, түрлі жылдамдықтарда дайындалады. Сондықтан сіз әлі смузи жасауды білмесеңіз, суреттегі рецептілер тек қана айтып қана қоймай, бұл процестің барлық нәзіктігін көрсетеді.