Табу

Шарап

Шарап - сіздің ағзаңызға пайдасын тигізетін көне алкогольді сусын. Бүгінде нағыз табиғи шарап сатып алуға әрдайым болмайды, және ол арзан емес, бірақ оның есесіне тамаша үй шарабын жасауға болады. Шарап рецептісі әркімге қолжетімді. Шарап туралы толығырақ...Шараптар әр түрлі болатыны белгілі, қызыл шарап, ақ шарап, қызғылт шарап, қара шарап бар. Осының бәрін үй жағдайында жасауға болады. Тек шикізат және кейбір құралдар мен сыйымдылықтар қажет. Ғалымдардың айтуынша, ең пайдасы - қызыл шарап. Оларды дайындау үшін қызыл жүзім пайдаланылады, бұндай шарап ет, құс үшін өте жақсы. Ақ шараптар балық пен теңіз өнімдері, ірімшік үшін қолайлы. Әдепсіз технологияны пайдалана отырып, үйде хош иісті ақ шарап дайындауға болады. Ақ шараптың рецептісі мен қызыл шараптың рецептісі ерекшеленеді, өйткені қызыл құрғақ шарап мезгадан түрпілік алуы тиіс. Сондықтан мезга шүберекпен бірге қаңғып жүреді.

Үй шараптарының рецептілері шарапты үй жағдайында жасау үшін жүзім және жүзім шырынын міндетті түрде пайдаланбайтынын байқаған жөн. Үй шараптары басқа да жемістер мен жидектерден дайындалады, қызыл қарақат шарабы, шие шарабы, қара қарақат шарабы, малин шарабы, құлпынай шарабы бар. Оңай істеу жеткілікті

қарақат немесе шие үй шараптары. Үй шарабының мұндай рецептісі сыйымдылық пен резеңке қолғап немесе коктейль түтікшесін ғана пайдаланады, сондықтан үй жағдайында нағыз үй шарабын әркім жасай алады. Қара қарақат шарабы жеміс-жидек шараптары арасында ең танымал шараптардың бірі болып табылады. Қарақат шарабы тамаша дәмді букетпен ерекшеленеді, сондықтан көпшілік бұл шараптарды жақсы көреді. Қара қарақат шарабын ашытқы немесе тіпті мейіз қосып, жақсы қаңғыту үшін дайындайды. Осыған ұқсас рецепт бойынша қызыл қарақаттан үй шарабын да дайындауға болады. Қарағайдан жасалған үй шараптары, айтпақшы, тәтті болып табылады. Көпшілігінде былтырғы шарап қалады, сондықтан адамдар көбінесе қайнатылған шарапты қалай жасауға қызығады. Бұл жерде де оңай, тағы да сыйымдылық, қант шәрбаты және резеңке қолғап керек. Сондай-ақ шарап ашытқысын немесе шарапты қосқан жөн.