Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Қаймағы бар қызылшадан жасалған борш
Бұл қызылша бар борщтың қарапайым рецептісі - борщка тек қызылшадан дайындалады. Қызылшасы бар борщтың мұндай рецептісі тек вегетариандық қана емес, сонымен қатар ет сорпасында да болуы мүмкін.
қызылша - 2 дана, күнбағыс майы - 1 ас қасық, немесе сары май - 1 ас қасық, қаймақ - 100 г, дәмі бойынша петрушка жасылтыры, дәмі бойынша укроптың жасылтыры, дәмі бойынша тұз
Бір қызылшаны кесіп, су құйып, жұмсарғанша қайнату керек. Қайнатпаны елек арқылы рәсімдеу. Қалған шикі қызылшадан шырын сығу және оны қызылша қайнатумен араластыру. Май, қаймақ, тұз қосу. Жылыту, бірақ қайнатпау. Шабылған укроп пен петрушканы қосу. Тостағанша, өткір шеміршектермен беру.
