Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Жас қызылшадан жасалған борш

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Борщи

1 порция

800 г жас қызылша ботқасын кесу, тұздалған қайнаған жерде пісіру, дәнекерлеу. Қызыл шикі қызылшаны сүрту, қызылшаны қайнатумен қосу. Ас қасық май, 100 г қаймақ, тұз қосу. Жылыту, қайнатпа. Шабылған укроп, петрушка,

қызылша еті - 800 г, қызылша - 1 дана, күнбағыс майы - 1 ас қасық, қаймақ - 100 г, дәмі бойынша укроп, дәмі бойынша петрушка жасылдығы